暑假即将来临 又能吃上妈妈的饭菜了

发布时间：2020年7月14日   |   点击次数： 862

经历了一个学期的校园生活

随着考试的落幕

孩子们也即将迎来暑假

相信大家的内心是无比激动

在学校里读书的时候

不是经常回家吃饭的

有可能一星期回家一次

也有可能一个月回家一次

上完课我们去食堂

吃着“黑暗料理”

心中怀念家里妈妈做的饭菜

趁这个暑假

亲自动手做几道孩子爱吃的

厨艺不好没关系

只要准备一台普森蒸烤款集成灶

这里我给大家简单介绍二款食谱

蜜汁烤翅

 

用料：鸡翅若干、辣椒粉（可选择）少许、料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐少许、蜂蜜少许。

烹饪方式：

1. 腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度就行），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制一个小时；

2. 普森蒸烤集成灶预热180度左右，鸡翅放入烤盘，烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，不用管直接刷蜂蜜；

3.再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦。

美味蒸鱼

鱼肉有丰富的营养，而蒸的这种做法，可以最大限度保留鱼肉的营养，并且味道也十分不错。

原料：鱼、葱、胡萝卜、姜、香菜、白胡椒粉、盐、酱油、水、麻油、食用油、辣椒

烹饪方式：

1、将鱼处理好洗干净，在表面抹上盐和白胡椒粉，鱼肚里放入姜丝，腌制15分钟，去腥调味。

2、胡萝卜切丝，一部分放在盘底，放上腌制好的鱼。

3、将鱼放入蒸箱中蒸5到8分钟，在这个过程中，将酱油、香油、水混合在一起调酱。

4、将蒸好的鱼取出，香菜、葱切段，和剩下的胡萝卜一起铺在鱼身。

5、淋上调好的酱汁，然后淋上热油，放上切碎的辣椒，这样就做好啦~

杜绝油烟·淳净厨房

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